2017

Alibernet - slamové víno - zlatá medaila Biel vinalia. Malokarpatská vinohradnícka oblasť, obec Svätý Jur. Slamové víno Alibernet vzniklo postupným sušením hrozna a následným vylisovaním. Hrozno uviazané na špagátoch sa musí sušiť minimálne tri mesiace. Takto zosušené sa lisuje a fermentuje. Výsledkom je krásne sladké víno, plné medových tónov pretkané chuťou šípkového lekváru. Vôňa pripomína vôňu sušených hrozienok. Odporúčame k dezertom a ako prípitok na zvláštne príležitosti piť pri teplote 10-12°C

Dunaj - slamové víno - zlatá medaila Šenkvice
Malokarpatská vinohradnícka oblasť, obec Svätý Jur. Slamové víno Dunaj vzniklo postupným sušením hrozna a následným vylisovaním. Hrozno uviazané na špagátoch sa musí sušiť minimálne tri mesiace. Takto zosušené sa lisuje a fermentuje. Výsledkom je krásne sladké víno, plné medových tónov pretkané chuťou šípkového lekváru. Vôňa pripomína vôňu sušených hrozienok. Odporúčame k dezertom a ako prípitok na zvláštne príležitosti. Teplota na pitie 10-12°C Ocenenia: zlatá medaila v Šenkviciach.

Rizling vlašský - slamové víno - strieborná medaila Zeleneč. Malokarpatská vinohradnícka oblasť, obec Svätý Jur. Slamové víno Rizling vlašský vzniklo postupným sušením hrozna a následným vylisovaním. Hrozno uviazané na špagátoch sa musí sušiť minimálne tri mesiace. Takto zosušené sa lisuje a fermentuje. Výsledkom je krásne sladké víno, plné medových tónov pretkané chuťou šípkového lekváru. Vôňa pripomína vôňu sušených hrozienok. Odporúčame k dezertom a ako prípitok na zvláštne príležitosti. Teplota na pitie 10-12°C. Ocenenia: strieborná medaila v Zelenči.

Intenzívna rubínovo červená farba. Intenzívne a zložité s náznakmi zrelých sliviek, višní a korenín. Dobre vyvážené, s dobrou štruktúrou a vláčnymi trieslovinami.
Perfektná kombinácia s pikantnými cestovinami, červeným mäsom a vyzretými syrmi.

Iskrivo-číre víno jasnej zelenkavo-zlatistej farby. V decentnej, ovocno-kvetinovej vôni sú prítomné tóny agátového kvetu, citrónovej trávy, zrelých citrusových plodov a jemného biskvitu. Chuť je brilantne svieža, šťavnatá a pritom intenzívna s dlhou minerálne čistou dochuťou. Vôňa: ovocno-kvetinová s tónmi agátového kvetu, citrónovej trávy, zrelých citrusových plodov a jemného biskvitu Chuť: svieža, šťavnatá, ovocná Terroir: vinohradnícky hon Nad blahom; pôda zásaditá, hlinito-ílovitá, morská nanášanina
Odporúčanie k jedlám: ako aperitív, v spojení s čerstvým ovocím, ľahkými úpravami morských rýb, jemnými krémovými polievkami alebo čerstvými ovčími syrmi

Výnimočné slovenské víno s južanským naturelom. Couvée, na slovensku vyšľachtenej odrody Dunaj a odrody Neronet s českým ( moravským ) pôvodom. Výnimočná, hlboká rubínová farba je príznačná pre obidva novošľachtence spojené v tomto výnimočnom couvée. Chuť krásne vyzretá, harmonická. Vo vôni dominuje ovocná aromatika a jemné tóny egrešového drievka.
Couvée Dunaj Neronet je príspevkom vinárstva Pivnica Orechová k oslavám výročia 100 rokov vzniku Československej republiky.
Vinohradnícka obec Orechová, vinohradnícky hon Filipova vysadený v roku 2007-2008. VVO – Sobranský vinohradnícky rajón.

SLOVENSKÉ AKOSTNÉ ODRODOVÉ VÍNO, ČERVENÉ, SUCHÉ

NITRIANSKA VINOHRADNÍCKA OBLASŤ,
VÍNO S CHRÁNENÝM OZNAČENÍM PÔVODU

Vína sú vyrobené z hrozna z našich vinohradov, ktoré sa rozprestierajú na juhozápadnom svahu na východ od obce Vinodol. Túto dokonalú polohu na pestovanie viniča objavili naši predkovia a my len nadväzujeme na ich skúsenosti.

CHARAKTERISTIKA: Intenzívna chuť tmavých lesných plodov s tónmi čokolády a triesloviny.
Vôňa je hlboká, mimoriadne komplexná.
JEDLO: Podávať k jedlám ako pečená kačica, hovädzie steaky a jahňa.
TEPLOTA PODÁVANIA: 16-18 ºC

Vo vôni dominujú ovocné tóny čerešní a višní s dotykom škorice. Chuť je jemná a lahodná.

Iintenzívna vôňa, tóny prezretého ovocia doplnené štipkou korenia. Svieže kyselinky tvoria základ viacvrstevnatej a pevnej štruktúry tela. Dochuť je výrazná, korenistá až pikantná.

Sladké víno

Dôkaz, že i pod Malými Karpatmi dokážeme stvoriť skvelý kabernet. Tento bol oberaný až v polovici novembra a jeho úroda bola limitovaná. Skvelý vzhľad, uhladená korenisto – kabernetová vôňa a nekonfliktná, emotívna chuť. Je to bežec na dlhé trate.