Cabernet Sauvignon blanc
Cabernet Sauvignon aj Sauvignon Blanc sú názvy hrozna a vína z tohto hrozna. Tieto dve veci spolu súvisia: Cabernet Sauvignon je križenec medzi Sauvignon Blanc a Cabernet Franc. Cabernet Sauvignon je však hroznovým vínom s červeným vínom a má úspech v mnohých častiach sveta, najmä v kalifornskom údolí Napa a vo francúzskom regióne Bordeaux, kde sa v zmesi s inými odrodami vyrába vynikajúce červené víno. Väčšina vín z odrody Cabernet Sauvignon má plnú červenú farbu.
Sauvignon Blanc je biela odroda a vyrábajú sa z nej vynikajúce biele vína najmä z Nového Zélandu, Kalifornie a časti Francúzska vrátane označení Pouilly-Fumé a Sancerre. A je to tiež jedno z dvoch hlavných bielych hrozien Bordeaux, kde sa mieša so Sémillonom, aby sa vytvorili elegantné suché biele vína a uctievané dezertné vína z tohto regiónu. Sauvignon Blanc sa môže vyrábať v mnohých rôznych štýloch, ale má tendenciu vyniknúť svojou bujnou kyslosťou a minerálnymi alebo bylinnými tónmi.
