Carpate Diem Šenkvice

Sauvignon je starobylá francúzska odroda pochádzajúca pravdepodobne z regiónu Bordeaux. Ide o víno sviežej, plnej chuti s intenzívnou vôňou lupeňov ruží a jabloňových kvetov. Odporúčame podávať k jedlám z plodov mora a rýb.


Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský vinohradnícky rajón, obec Rúbaň
CUKORNATOSŤ HROZNA PRI ZBERE
SPÔSOB ZBERU ručne
OBSAH HISTAMÍNU < 0,5mg/l

Víno biele polosuché zlatožltej farby a štruktúrovanej vône, v chuti doplnené o prítomnosť dubových tanínov. Časť vína dozrievala 10 mesiacov v dubových sudoch, čo malo významný vplyv na jeho celkový charakter. 10,4g zvyškového cukru dodáva vínu plnosť a príjemnú dochuť. Pri výrobe vína neboli použité žiadne živočíšne produkty.

Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modranský vinohradnícky rajón, obec Modra, vinohradnícky hon Noviny
CUKORNATOSŤ HROZNA PRI ZBERE 22,0°NM
SPÔSOB ZBERU ručne
OBSAH HISTAMÍNU < 0,5mg/l

Jemne zelenkastej farby s iskrivým odtieňom. V korenisto – ovocnej vôni sú tóny sušeného ovocia s prevahou ananásu, stôp bazalky a štipky bieleho korenia. Osviežujúca suchá chuť je stredne dlhá s pevnou kyselinou a grepovo – citrusovou dochuťou. Hrozno bolo dopestované vo vlastných vinohradoch vinárstva formou integrovanej ochrany. Pri výrobe neboli použité žiadne živočíšne produkty.

Modranský vinohradnícky rajón, obe Modra, vinohradnícky hon Šnaudy, cukornatosť hrozna pri zbere 23°NM, obsah histamínu < 0,5mg/l

Víno zlatožltej farby. Pôvabná koncentrovaná kvetinová vôňa a chuť vína je obrazom skvelého ročníka. Buket pripomína exotické kvety jazmínu s medovo-korenistou stopou. Víno je svieže a harmonické. Hrozno bolo dopestované vo vlastných vinohradoch vinárstva formou integrovanej ochrany. Pri výrobe neboli použité žiadne živočíšne produkty.

Víno biele suché zlatožltej farby s ovocno-korenistým buketom zrelých marhúľ, hrušiek a muškátového orecha. Chuť je stredne dlhá, medová až korenistá s výraznou kyselinou. Hrozno bolo dopestované vo vlastných vinohradoch vinárstva formou integrovanej ochrany. Pri výrobe neboli použité žiadne živočíšne produkty.

Biele, polosladké, jemne zelenkastej farby s iskrivým odtieňom. V korenisto – ovocnej vôni sú tóny sušeného ovocia s prevahou ananásu, stôp bazalky a štipky bieleho korenia. Osviežujúca suchá chuť je stredne dlhá s pevnou kyselinou a grepovo – citrusovou dochuťou. Hrozno bolo dopestované vo vlastných vinohradoch vinárstva formou integrovanej ochrany. Pri výrobe neboli použité žiadne živočíšne produkty.
VÝSTAVA VINIČNÉ 2020 - ZLATÁ MEDAILA
VITIS AUREA MODRA 2020 - ZLATÁ MEDAILA

Víno biele, polosladké, zlatožltej farby. Pôvabná koncentrovaná kvetinová vôňa a chuť vína je obrazom skvelého ročníka. Buket pripomína exotické kvety jazmínu s medovo-korenistou stopou. Víno je svieže a harmonické. Hrozno bolo dopestované vo vlastných vinohradoch vinárstva formou integrovanej ochrany. Pri výrobe neboli použité žiadne živočíšne produkty.

Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modranský vinohradnícky rajón, obe Modra, vinohradnícky hon Šnaudy
CUKORNATOSŤ HROZNA PRI ZBERE 24°NM
SPÔSOB ZBERU ručne
OBSAH HISTAMÍNU < 0,5mg/l

Slovenský novošľachtenec charakteristický prenikajúcou kvetinovo – ovocnou vôňou. Ovocná chuť je intenzívna a expresívna. Pri výrobe neboli použité žiadne živočíšne produkty.

Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský vinohradnícky rajón, obec Jásová
CUKORNATOSŤ HROZNA PRI ZBERE 21,0°NM
SPÔSOB ZBERU ručne
OBSAH HISTAMÍNU < 0,5mg/l

Ružové suché, cukríkovo ružovej farby s príťažlivou ovocnou vôňou jahôd, červených ríbezlí a malín na vyšľahanej smotane. Stredne plná svieža chuť s primeranou intenzitou zanecháva v ústach čerešňovo-kôstkovú dochuť. Hrozno bolo dopestované vo vlastných vinohradoch vinárstva formou integrovanej ochrany. Pri výrobe neboli použité žiadne živočíšne produkty.
Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modranský vinohradnícky rajón, Modra, vinohradnícky hon Šnaudy, CUKORNATOSŤ HROZNA PRI ZBERE 19,0°NM

Intenzívna ružová farba je sprevádzaná príjemnou vôňou zmesi prezretých jahôd a čerešní. Chuť je príjemná najmä vďaka 40 g zvyškového cukru, ktorý na jazyku zaguľatí ovocný štýl vína. Víno disponuje krásne zapracovanou kyselinou. Hrozno bolo dopestované vo vlastných vinohradoch vinárstva formou integrovanej ochrany. Pri výrobe neboli použité žiadne živočíšne produkty.


Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modranský vinohradnícky rajón, obe Modra, vinohradnícky hon Šnaudy
CUKORNATOSŤ HROZNA PRI ZBERE 23,0°NM
SPÔSOB ZBERU Ručne
OBSAH HISTAMÍNU < 0,5mg/l

Ocenenia
VÝSTAVA ŠENKVICE 2020 - ZLATÁ MEDAILA - ŠAMPIÓN
VÝSTAVA VINIČNÉ 2020 - STRIEBORNÁ MEDAILA
VITIS AUREA MODRA 2020 - STRIEBORNÁ MEDAILA

Víno tmavo rubínovej farby a vône čiernych ríbezlí, tmavého lesného ovocia, najmä čučoriedok a černíc, obohatenej o tóny grafitu. Chuť vína prekypuje zamatovou bohatosťou, s ovocnosťou tmavého bobuľového ovocia, delikátnou korenistosťou a vynikajúcou štruktúrou kyselín a tanínov. Hrozno bolo dopestované vo vlastných vinohradoch vinárstva formou integrovanej ochrany. Pri výrobe neboli použité žiadne živočíšne produkty.

Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modranský vinohradnícky rajón, obec Modra, vinohradnícky hon Šnaudy
CUKORNATOSŤ HROZNA PRI ZBERE 24,0°NM
SPÔSOB ZBERU ručne

Suché červené víno intenzívnej farby s vysokým extraktom a obsahom trieslovín, ktoré mu dodávajú harmonickú chuť. Po dvanásťmesačnom zrení v dubových sudoch získala Nitria pikantnú vôňu dozrievajúceho lesného ovocia. Hrozno bolo dopestované vo vlastných vinohradoch vinárstva formou integrovanej ochrany. Pri výrobe vína neboli použité žiadne živočíšne produkty.

PÔVOD
Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modranský vinohradnícky rajón, obec Modra, vinohradnícky hon Šnaudy
CUKORNATOSŤ HROZNA PRI ZBERE 21,0°NM
SPÔSOB ZBERU ručne