Víno vyrobené z hrozna dopestované v kvalite bio na hone Katovka 1,2 v nadmorskej výšky 350 m. Je to prvý registrovaný biovinohrad na Slovensku. Výhodou mu je táto poloha aj podložie. Vyfarbil strapce a bobule do zlata aj v tejto nadmorskej výške. Bio víno farby starého zlata je plné, odrodové, obohatené o manoproteíny z prirodzeného sur-lie.
CELKOVÝ OXID SIRIČITÝ 108 mg/l
HISTAMÍN menej ako 0,5 mg/l
CERTIFIKÁT BIO VÍNO
Stredoslovenská vinohradnícka oblasť, Modrokamenský vinohradnícky rajón, Vinohradnícka obec Modrý Kameň a Veľký Krtíš, Vinohradnícky hon Katovka 1,2,Viničky I., Registračné číslo vinohradu A304013/0001,2, A304025/0028
Cukornatosť pri zbere 22,5°NM
- Výrobca:
-
- Obj. čislo:
- dak_ch_su_15
- Ročník
- 2015
- Objem
- 0,75l
- Členenie
- Neskorý zber
- Odroda
- Biela
- Pôvod
- Stredoslovenská VO
- Cukor
- suché
- Zost. cukor g/l
- 1,3
- Celkové kyseliny g/l
- 6,19
- Alkohol v obj. %
- 12,5
- Servírovacia teplota
- 11 - 13°C
