Pivnica ORECHOVÁ

Výnimočné slovenské víno s južanským naturelom. Couvée, na slovensku vyšľachtenej odrody Dunaj a odrody Neronet s českým ( moravským ) pôvodom. Výnimočná, hlboká rubínová farba je príznačná pre obidva novošľachtence spojené v tomto výnimočnom couvée. Chuť krásne vyzretá, harmonická. Vo vôni dominuje ovocná aromatika a jemné tóny egrešového drievka.
Couvée Dunaj Neronet je príspevkom vinárstva Pivnica Orechová k oslavám výročia 100 rokov vzniku Československej republiky.
Vinohradnícka obec Orechová, vinohradnícky hon Filipova vysadený v roku 2007-2008. VVO – Sobranský vinohradnícky rajón.

Jedinečné, elegantné víno s intenzívnym farebným vnemom. Odroda hrozna Neronet má vysoký obsah prírodných farbív nielen v šupke ale aj v hroznovej šťave. Neronet v sebe spája teplý, južanský charakter odrody a jedinečný terroir vihorlatskej oblasti. V chuti je vínko harmonické, príjemné s nížším obsahom zbytkového cukru a vyváženými kyselinami. Vôňa zrelého čierneho ovocia s tónmi vzácnej Arónie čiernej a výnimočne hlboká rubínová farba robia z tohto vína unikát medzi vínami z Orechovej .

Ďalším špecifikom tohto vína je jemné mandľové zakončenie v chuti a výraznejší trieslovitý charakter. Vyplýva to z vysokého podielu hroznových jadierok v bobuli hrozna, ktoré sú následne významným zdrojom hroznového oleja vo víne. Hroznový olej je nositeľom trieslovitých tónov v chuti, ale je jeden z najvýznamnejších prírodných antioxidantov prospešných pre zdravie človeka.

Odrodu Neronet vyšľachtil Prof. Ing. Vilém Kraus, Záhradnícka fakulta VŠZ Lednice na Morave.

Vinohradnícka obec Orechová, hon Filipová, vinič vysadený v rokoch 2007-2008.

Harmonické, odrodovo typické víno sýtej červenej farby. Vo vôni prevládajú ovocné tóny s prioritou sušených sliviek a stopou čokolády. Štruktúrovaná plná chuť vína je doplnená jemnou trieslovinkou a uhladenosťou, ktorú víno získalo mikrooxidačným zrením v drevenom sude.
Vinohradnícka obec Orechová, vinohradnícky hon Sekerová.

Nádherné, zážitkové víno, extraktívne s jemným zostatkom prírodného cukru. Dunaj svojou intenzívnou granátovou farbou, plnosťou chuti a olejkovou konzistenciou pripomína vína južanských, stredomorských oblastí. Vo vôni dominujú tóny Arónie, a ovocné tony zrelej čerešne. Chuť je plná, vyvážená s jemnou kyselinkou a dlhou perzistenciou. Víno zo slovenskej odrody Dunaj patrí k prémiovým vínam Pivnice Orechová. Vinohradnícka obec Orechová. Vinohradnícky hon Filipová vysadený v roku 2009.

Novinka medzi vínami v sortimente vinárstva Pivnica Orechová. Samotok muštu bez lisovania a nakvášania rmutu. Sýtejšia ružová farba, charekteristická pre slovenskú odrodu Dunaj. Vo vôni má víno príjemné ovocné tóny s prevahou záhradného ovocia. Víno má krémovitú konzistenciu, v chuti je harmonické a veľmi príjemné. Vinohradnícka obec Orechová , vinohradnícky hon Filipová

Výnimočné ružové víno, s nádhernou farbou a príjemnou vôňou lesného ovocia. Chuť vína je plná, harmonická s jemnou štruktúrou kyselín, jemným zbytkovým cukrom a celkovou eleganciou. Vinohradnícka obec Orechová, vinohradnícky hon Filipová.

SANCTA CECÍLIA 2018 – Rizling vlašský omšové víno akostné, biele víno, d.s.c., polosuché
Výnimočné víno odrody Rizling vlašský, spĺňujúce požiadavky liturgického vína. Harmonické, svieže extraktívne víno s jemnou mladou kyselinkou. Víno je povolené Arcibiskupským úradom v Košiciach pre liturgické účely .
Vinohradnícka obec Orechová, vinohrad Hajaš.

Extraktívne, vysoko kvalitné víno s jedinečným jemným zbytkom prírodného cukru. Víno má príjemnú kvetinovú vôňu kvitnúcej lipy a zrelých bobúľ hrozna. V chuti tohto harmonického vína je zvýraznená cenná rizlingovská kyselinka s krásnym dlhotrvajúcim chuťovým vnemom. Ďalším vyzrievaním vo fľaši získava víno špecifickú ušľachtilú zrelosť, podporenú mineralitou vinohadníckych tratí pod sopečným Vihorlatom.

Výnimočné víno z odrody Pinot gris . Oranžové víno vznikne z bielej odrody hrozna, ktorá je vinifikovaná spôsobom ako u červených vín. Kvasí rmut, teda celé bobuľky hrozna. Rmut sa vylisuje až po úplnom vykvasení. Týmto spôsobom sa dosiahne vysoká extrakcia farbív najmä zo šupky bieleho hrozna, ale vznikne aj iná, bohatšia štruktúra tanínov a ďalších bioaktívnych látok. Výsledkom je sýtejšia farba vína nazývaná orange, ale aj nová, štrukturovaná a zaujímavá chuť. Vinohradnícka obec Orechová, vinohradnícka trať Sekerová, VVO.

Krásne odrodové víno. Vo vôni sú zastúpené jemné tóny zrelého ovocia a bylinné a žihľavové tóny na pozadí. Chuť je plná harmonická, so sviežou kyselinkou a typickou orechovskou mineralitou. Sauvignon 2018 z Pivnice Orechová vyniká jedinečnou eleganciou a šarmom.

Tramín červený 2017 je delikatesné korenisté víno zlatistej farby, ktoré očarí tramínovskou aromatikou s vôňou rozkvitnutých ruží a vôňou ovocia. Chuť vína je plná, štruktúrovaná, vyvážená s dlhou príjemnou dochuťou.
Orechovský Tramín je odrodovo typické, elegantné víno, je vhodné k jedlám ako aperitív. Tradične je Tramín červený nazývaný kráľom zemplínskych vinohradov.
Vinohradnícka obec Orechová , vinohradnícky hon Sekerová .

Plné, svieže extraktívne víno. Vo vôni prevažujú príjemné kvetinové tóny a aróma vyzretého záhradného ovocia – jablko, hruška, dula . V chuti je víno jemne korenené s harmonickou kyselinkou. Vinohradnícka obec Orechová – VVO

Krásne, príťažlivé víno výniámočného ročníka 2020 s príjemnou vôňou muškátového kvetu a ovocia. V chuti je vínko jemné, harmonické so sviežou mladou kyselinkou a príjemnou dochuťou muškátového orechu.

Jedinečné odrodové víno s vôňou muškátového kvetu a typickou muškátovou korenitosťou. V chuti je vínko vyvážené so sviežou kyselinkou jemným zbytkom prírodného cukru. Vinohradnícka obec Orechová.