Sekty a šumivé vína

Prosecco DOC Biologico sa vyrába z hrozna pestovaného s použitím výlučne prírodných hnojív. Jeho výroba sa vo vinárstve uskutočňuje osobitne, čo zaručuje jeho čistotu. Vyznačuje sa pretrvávajúcimi jemnými bublinkami, ktoré kombinujú vôňu kvetov agátu s veľkorysými tónmi zlatého jablka, ananásu a pomaranča. Toto šumivé víno je chutné ako aperitív a vynikajúce v kombinácii s bielym mäsom, čerstvými rybami a rizotami.

Mionetto Prosecco DOC MILLESIMATO Rosé Extra Dry vzniká z odrôd Glera a Pinot Noir. Šupky hrozna Pinot Noir sa niekoľko dní macerujú, vďaka čomu mušt získava jemnú ružovú farbu broskyňových kvetov. Po primárnej fermentácii, počas ktorej vzniká ružové víno, nasleduje sekundárna fermentácia metódou CHARMAT. 60 dní zrenia zvýrazňuje sekundárne arómy a zároveň ponecháva šumivé víno svieže. Výrazná ružová farba broskyňového kvetu, za ktorou nasleduje ovocný buket s evidentným nádychom červených bobúľ a grapefruitov. Dozrievanie na kvasinkách mu dodáva arómu medu a chlebovej kôrky. Všestranné šumivé víno, ktoré sa skvele hodí ku každému chodu. Ideálne ako aperitív, k jednohubkám a takisto k obedu v talianskom štýle, ale predovšetkým k jedlám z mäkkýšov, kôrovcov a morských plodov. Takisto je ideálne k rizotám z morských plodov.

Fragolino je osviežujúci, zábavný a smädný nápoj. Má výraznú arómu a intenzívnu rubínovo červenú farbu s purpurovými odtieňmi a typickou jemnou vôňou jahôd. Šumivé vína Fragolino Rocca dei Forti sú ideálne na aperitív alebo na záver jedla s ovocím, dezertmi alebo zmrzlinou. Pitie Fragolino Rocca dei Forti znamená ochutnať niečo špeciálne, čo vašich hostí ohromí a jednoduché stretnutie premení na čistú mágiu. Kategória: Sladké

Ribolla Gialla Všestranný produkt pre každého, kto hľadá nové zážitky na bublinkách. Pochádza z hrozna viniča Ribolla Gialla, z ktorého si zachováva charakteristický chuťový profil pripomínajúci čerstvé ovocie. Má bohatú a dlhú perličku a na nose je príjemne intenzívne. Toto víno zanecháva na podnebí čistú, jednoduchú a jedinečnú chuť, ktorá je tiež svieža vďaka svojej prírodnej kyslosti a elegancii s tónmi citrusov a bielych kvetov. Ribolla je najlepšie kombinovať s pečenými rybami, šalátmi z morských plodov a jemným bielym mäsom. Kategória: Vintage

Methode classique, Veganwine. Sekt vyrobený tradičnou metódou z odrody Svätovavrineské ročníka 2018. Sekundárna fermentácia prebiehala vo fľaši a následne víno zrelo 24 mesiacov na jemných kaloch vo fľašiach. Intenzívna ovocná vôňa lesných jahôd, červených ríbezlí s krásnym podtónom smotanového jogurtu. Chuť zaujme bohatým perlením, šťavnatosťou, príjemným tónom jahodového kompótu.

Methode classique, veganwine, sekt vyrobený tradičnou metódou z odrody Chardonnay.

Frizzante Strawberry je výnimočné, jemne perlivé víno, vyrábané tradičnou metódou z odrody jahôd „Diamante“. Dokonale intenzívna vôňa čerstvých jahôd obsiahnutá v tomto víne a príťažlivá rubínová farba, dotvárajú spolu s jemnými bublinkami nádhernú harmóniu chute tohto jedinečného spojenia.

Darčekové balenie obsahuje 2 poháre a 1 fľašu šampanského Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Extra Brut
Šat vína je zlatisto žltý s hodvábnymi odtieňmi. Bohaté jemné bublinky. Veľmi intenzívna vôňa. Komplexná vôňa zahŕňa noty zrelej hrušky a dule a ovocného džemu. Jemne mentolové a korenisté noty zahŕňajú zázvor, škoricu a aníz.
Chuť je bohatá a výrazná. Prírodná sviežosť našich vín udržiava perfektnú rovnováhu medzi silnými a jemnými tónmi, ktoré charakterizujú tento ročník. Záver je ovocný , dominuje mu varené žlté dužinaté ovocie ako slivka. Štedrá a dlhotrvajúca chuť.

Šumivé víno, vyrobené tradičnou metódou sekundárnej fermentácie priamo vo fľaši po dobu minimálne 24 mesiacov, biele brut.

Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modra, vinohrad Noviny
Sekt 2017 bol vyrobený tradičnou šampanskou technológiou z odrody Chardonnay. Má jemnú ovocnú vôňu a lahodnú chuť.
PODÁVANIE: Podávajte ho vychladené na 6-8°C.
OCENENIA: Vitis Aurea 2020 - strieborná medaila
Vinalies Internationales Paris 2020 - strieborná medaila

100% odroda Glera